Depuis 2012, dans les collines de Pesaro, un groupe de passionnés de la région comprenant des entrepreneurs, des agronomes et des oléiculteurs a décidé de canaliser toutes les compétences professionnelles pour créer une huile d'olive vierge extra représentant la nature, les parfums et les saveurs du territoire. "Emozioneolio", est le fruit de ce projet, un projet selon lequel l'huile doit être "écoutée" à l’instar d’une œuvre d'art.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra "Ménage à trois" est une huile multivariétale moyennement fruitée avec un bon équilibre entre amertume et piquant. An nez, amande amère et épices prédominent.
