L’olio extravergine di oliva Nebbio è un monovarietale della varietà Nebbio di Chieti, tipica del territorio e particolarmente adatta alla fascia collinare del litorale con le sue particolari condizioni climatiche. L'epoca di raccolta è nelle prime due settimane di Novembre ed è una cultivar che ha una buona resa in olio, gli olivi de La Selvotta di questa varietà sono olivi plurisecolari che la famiglia cura con passione e dedizione da generazioni.
Note di degustazione
L’olio extravergine di oliva Nebbio è un olio da gusto fruttato leggero con note di erba fresca e mandorla. Nel gusto amaro e piccante hanno media intensità mentre si percepiscono note leggere di carciofo, mandorla fresca e erba.
