Olio extravergine di oliva Nera di Oliena

Name: Olio extravergine di oliva Nera di Oliena
Brand: Accademia Olearia
SKU: AC-1002MCND
Price: 20.09 EUR
Availability: InStock

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Tipo Olio evo monovarietale

Varietà di olive Nera di Oliena

Origine Italia

Regione produttore Sardegna

Gusto dell'olio Fruttato medio

Scheda tecnica completa

Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro

20,09 €

Disponibile

Descrizione

L'olio extravergine di oliva monocultivar Nera di Oliena di Accademia Olearia è prodotto dall'omonima varietà di olive presente in tutta la Sardegna e con particolare diffusione nell’area centrale dell’Isola. É stata selezionata da Accademia Olearia tra le sue produzioni per essere una delle protagoniste del progetto di valorizzazione delle cultivar tipiche della Sardegna.

Note di degustazione

L'olio extravergine di oliva Nera di Oliena si esprime in maniera avvolgente a livello olfattivo, regalando sentori fruttati di pomodoro di media maturità con note balsamiche di basilico. Al gusto è morbido e armonico con variegate sfumature vegetali che lo rendono un prodotto complesso ma profondamente elegante.

Abbinamenti

La sua elegante presenza oltre che nell’utilizzo a crudo, lo rende l’ideale completamento di piatti di pesce come ad esempio dei primi piatti con molluschi, dei gamberi in guazzetto o anche su una seppia alla griglia.

Consigli d'uso

Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media.

Scheda tecnica

Maggiori Informazioni
Tipo	Monovarietale
Capacità / Peso	500 ML
Confezione	Bottiglia di vetro
Regione produttore	Sardegna
Origine	Italia
Varietà di olive	Nera di Oliena
Gusto dell'olio	Fruttato medio
Anno di produzione	2019/20
Ingredienti	100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione	In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto	Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti	La sua elegante presenza oltre che nell’utilizzo a crudo, lo rende l’ideale completamento di piatti di pesce come ad esempio dei primi piatti con molluschi, dei gamberi in guazzetto o anche su una seppia alla griglia.
Consigli d'uso	Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media.
Utilizzo in cucina	A crudo