L'olio extravergine di oliva Nocellara del Belice di Centonze è un mono cultivar di Nocellara del Belice. L'abbiamo scelto perché è ottenuto da olive biologiche coltivate unicamente all'interno della proprietà dell'azienda Case di Latomie e per la bellezza della bottiglia in cui è confezionato. L'olio si distngue per il suo fruttato medio, rotondo e pieno e per la sua particolare densità e velatura. La sua fragranza ci ricorda il frutto fresco dell'oliva, con un piacevole retrogusto di pomodoro e mandorla dolce. Per il suo profumo e la sua dolcezza inaspettata si presta bene per condire a crudo e all'utilizzo in cottura.
Note di degustazione
L'olio extravergine di oliva Nocellara del Belice Biologico di Centonze si presenta dal colore verde intenso con riflessi giallo oro. L' aroma è speziato ed erbaceo, netto e persistente. Il sapore è fruttato medio, rotondo e pieno. Grande equilibrio con retrogusto di pomodoro e mandorla dolce.
Confezione
Astuccio regalo di cartoncino con lamina in oro a caldo ed elegante bottiglia in vetro modello "Sabina" da 500 ML.
