A Chiaramonte Gulfi, un piccolo paesino della Sicilia sud orientale, da circa un secolo la famiglia Cutrera si dedica alla produzione dell'extravergine di oliva. Dall’amore per la propria terra nasce l’olio extravergine di oliva Frescolio di Frantoi Cutrera. Un olio novello che ci entusiasma per sua territorialità che si scatena al palato ed all’olfatto: il Frescolio di Cutrera è il primo olio dell'anno ottenuto dalle migliori cultivar siciliane, Biancolilla e Moresca.
Note di degustazione
L'olio extravergine di oliva Frescolio si presenta verde intenso. Al naso è fresco e intensamente fruttato con spiccate note caratteristiche dell’olio appena prodotto. Al palato è corposo, pieno e avvolgente, con note di erbe fresche, piccante e amaro pronunciati grazie alla freschezza che lo contraddistingue.
