Olio extravergine di oliva Terra di Bari "Tenuta Torre di Mossa"

(0 recensioni)
  • DOP DOP
Tipo Olio evo monovarietale Dop
Varietà di olive Coratina
Origine Italia
Regione produttore Puglia
Gusto dell'olio Fruttato intenso
Denominazione Dop Terra Di Bari
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 14,67 € Prezzo speciale 13,20 € 10%
Non disponibile
Descrizione

I De Carlo, Mastri Oleari dal ‘700, garantiscono l’eccellenza dell’olio extravergine d’oliva con continuità ed al contempo innovazione: sperimentando nuove tecnologie, passando dall'amore per ogni singola pianta nel Frantoio fino all'arte della moderna meccanica, la famiglia De Carlo da vita a prodotti di elevata qualità. Nasce così l’olio extravergine di oliva Terra di Bari Tenuta Torre di Mossa di De Carlo: Torre di Mossa è il podere "storico" della famiglia De Carlo, come storica del territorio è la cultivar da cui nasce questo extravergine, la Coratina. L’olio, vanto della famiglia, ci entusiasma per i suoi caratteri in termini di aromi e profumi, per i gusti piuttosto fruttati e profondi, amarognoli e piccanti come comanda da secoli la Coratina.

Note di degustazione

L'olio Terra di Bari Tenuta Torre di Mossa si presenta alla vista giallo dorato intenso con calde nuance verdi, limpido; al naso è pieno ed elegante, ricco di note di carciofo, cicoria e lattuga, affiancate da netti sentori di pepe nero e mandorla. Al palato è dotato di un’ampia carica balsamica di erbe officinali, con ricordo di basilico e menta, rosmarino e salvia. Amaro potente e piccante spiccato.

Abbinamenti
Si abbina molto bene a bruschette con pomodoro, carpaccio di tonno, insalate di funghi porcini, radicchio ai ferri, minestroni di verdure, primi piatti con salsiccia, polpo bollito, carni rosse o cacciagione arrosto, formaggi stagionati a pasta dura.
Consigli d'uso
Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura robusta. Per cotture medio/lunghe ad alta temperatura.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo Certificato DOP
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione produttore Puglia
Origine Italia
Denominazione Dop Terra Di Bari
Varietà di olive Coratina
Certificatione DOP
Gusto dell'olio Fruttato intenso
Anno di produzione 2019/20
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Si abbina molto bene a bruschette con pomodoro, carpaccio di tonno, insalate di funghi porcini, radicchio ai ferri, minestroni di verdure, primi piatti con salsiccia, polpo bollito, carni rosse o cacciagione arrosto, formaggi stagionati a pasta dura.
Consigli d'uso Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura robusta. Per cotture medio/lunghe ad alta temperatura.
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture medio/lunghe ad alta temperatura
Classificazioni
GUIDA OLI D’ITALIA Gambero Rosso 2017 2 foglie verdi
Flos Olei Flos Olei 2017 98/100
Bibenda Bibenda 2017
Olivyou Olivyou 2017 8/10
Recensioni
Scrivi la tua recensione
Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni. Accedi o crea un account

Info per l'acquisto

Spedito in 24h, consegna in 48/72h (solo Italia)

Imballo anti-rottura brevettato

100% Qualità garantita

Nessun minimo d'ordine

Contributo fisso spese di spedizione 6€. Gratuito per ordini superiori a 79€

Servizio clienti

Lun-Ven 10-13 e 14-19

Telefono +39.02.92800713

info@olivyou.com

Assistenza online

Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!
Altri oli monovarietali
  1. olio_extravergine_di_oliva_itrans_madonna_dell_olivo_campania_500_ml
    Preferito da noi Madonna Dell'Olivo Olio extravergine di oliva "Itran’s" 500 ML
    Prezzo normale 21,77 € Prezzo speciale 19,59 € 10%
  2. olio_extravergine_di_oliva_la_ranocchiaia_500_ml_toscana
    La Ranocchiaia Olio extravergine di oliva Frantoio 500 ML
    Prezzo normale 17,58 € Prezzo speciale 15,82 € 10%
  3. olio-extravergine-di-oliva-coratina-bio-intini_2019
    Intini Olio extravergine di oliva BIO Coratina 500 ML
    • BIO BIO
    Prezzo normale 22,62 € Prezzo speciale 16,97 € 25%
  4. olio_extravergine_di_oliva_dop_tuscia_evo_colli_etruschi_lazio_500_ML
    Colli Etruschi Olio extravergine di oliva Tuscia "eVo" 500 ML
    • DOP DOP
    Prezzo normale 15,29 € Prezzo speciale 13,76 € 10%