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Olio extravergine di oliva Toscano

(0 recensioni)
  • IGP IGP
Tipo Olio evo multivarietale Igp
Varietà di olive Leccino, Moraiolo, Frantoio, Maurino
Origine Toscana,Italia
Gusto dell'olio Fruttato medio
Denominazione Igp Toscano
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 18,42 € Prezzo speciale 16,58 € 10%
Disponibile
Descrizione

Dievole è un angolo di Toscana noto per essere un piccolo paradiso terrestre dove il dialogo tra natura e uomo non si è mai interrotto: la radice del nome Dievole, infatti, indica il termine “Dio vuole”. Dagli anni ’80 la sapienza delle famiglie contadine chiantigiane di un tempo è tornata a prendersi cura dei vigneti di Dievole, dando vita a prodotti di elevata qualità: fra questi, l’olio extravergine di oliva Toscano, un IGP che deriva da cultivar della regione quali Leccino, Moraiolo, Frantoio e Maurino. Un risultato eccellente che ci riempie di entusiasmo: ciò che infatti ci piace di questo olio è la forza con la quale trasmette la tradizione della regione, a base di oliveti come simbolo di patrimonio toscano di tutta l'umanità.

Note di degustazione

Olio extravergine di oliva Toscano Dievole si offre di un bel colore giallo dorato intenso con lievi riflessi verdi, limpido; deciso e complesso al naso, è ricco di note di carciofo e cicoria, e intriso di sentori balsamici di menta, rosmarino e salvia. Al gusto è fine e di carattere, con toni di lattuga e nuance di cannella, pepe nero e mandorla. Amaro potente e piccante spiccato.

Abbinamenti
Si abbina a bruschette con verdure, insalate di lenticchie, marinate di pesce persico, pomodori con riso, zuppe di ceci, risotto con molluschi, rombo arrosto, tartare di ricciola, pollame o carni di agnello al forno, formaggi freschi a pasta filata.
Consigli d'uso
Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo Certificato IGP
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione Toscana
Origine Italia
Denominazione Igp Toscano
Varietà di olive Leccino, Moraiolo, Frantoio, Maurino
Certificatione IGP
Gusto dell'olio Fruttato medio
Anno di produzione 2019/20
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Si abbina a bruschette con verdure, insalate di lenticchie, marinate di pesce persico, pomodori con riso, zuppe di ceci, risotto con molluschi, rombo arrosto, tartare di ricciola, pollame o carni di agnello al forno, formaggi freschi a pasta filata.
Consigli d'uso Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture brevi ad alta temperatura
Classificazioni
Flos Olei Flos Olei 2017 92/100
Olivyou Olivyou 2017 8/10
Recensioni
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