Olio extravergine di oliva "Tumaì"

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Tipo Olio evo monovarietale
Varietà di olive Taggiasca
Origine Liguria,Italia
Gusto dell'olio Fruttato medio-leggero
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 3 LT,Latta
52,60 €
Disponibile
Descrizione

L'olio extravergine di taggiasca ligure 100% monocultivar "Tumaì" di Anfosso nasce dall'esclusiva spremitura di olive taggiasche, varietà tipica della Liguria. La Famiglia Anfosso dal lontano 1945 produce olio extravergine di oliva nel rispetto della tradizione ligure di Ponente. Tumaì, nome scelto per abbracciare una delle zone ricche di ulivi di particolare pregio, è un marchio di qualità. Quest'olio ci appassiona grazie alla dolcezza della varietà Taggiasca che origina questo monovarietale dal gusto rotondo di vegetale e mandorlato, le più famose e ricercate caratteristiche dell'olio Ligure. Una garanzia per i palati più esigenti.

Note di degustazione

L'olio extravergine Tumaì di Anfosso si presenta di colore giallo dorato con leggere sfumature verdi. All'olfatto è fine ed armonico, dotato di leggere note vegetali di erbe di campo; al gusto è un olio dal sapore ampio e complesso, ricco di toni di carciofo e pomodoro verde.

Abbinamenti
Ideale su insalate, con la mozzarella ed anche sulla pizza.
Consigli d'uso
Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura delicata. Per cotture brevi a temperatura moderata e per friggere.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Selezioni speciali Novità, Formato convenienza
Capacità / Peso 3 LT
Confezione Latta
Regione Liguria
Origine Italia
Varietà di olive Taggiasca
Gusto dell'olio Fruttato medio-leggero
Anno di produzione 2017/18
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Ideale su insalate, con la mozzarella ed anche sulla pizza.
Consigli d'uso Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura delicata. Per cotture brevi a temperatura moderata e per friggere.
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture brevi a temperatura moderata, Per friggere
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