L’olio Valle del Belice D.O.P. è un olio dal sapore moderato che ben ricorda il carattere di Marsilio – forte e astuto re di Saragozza e capo dei Saraceni di Spagna che con un tranello teso a Carlo Magno riesce a sconfiggere i paladini. Marsilio è il capo dei Saraceni di Spagna, alleatosi con i mori d’Africa guidati da Agramante e Gradasso. È anche il cognato di Carlo Magno, in quanto fratello di sua moglie, la regina Galerana. Vedendo ormai prossima la sua fine, finge di arrendersi a Carlo Magno proponendogli un accordo di pace e contemporaneamente finge di accettare il battesimo nella valle di Roncisvalle. Invece, con l’aiuto del traditore Gano di Magonza, tende una tremenda imboscata ai paladini che vi trovano la morte senza scampo.
Questo olio è il nobile frutto della spremitura della preziosa cultivar Nocellara del Bellice, una pregiata monocultivar proveniente dal territorio di sei comuni della provincia di Trapani, cioè l'area della DOP (Denominazione di Origine Protetta) Valle del Bellice. Si caratterizza per la sua spremitura a freddo, che ne preserva l'integrità e il sapore ricco e bilanciato.
Confezionato in una elegante bottiglia di vetro da 750 ml, l'Olio extravergine di oliva Valle del Belice di Bono è una scelta privilegiata per chi cerca un olio di carattere, capace di portare sulla tavola il gusto e la tradizione della Sicilia più autentica.
