L'huile Valle del Belice A.O.P. est une huile au goût modéré qui rappelle bien le caractère de Marsilio - le fort et rusé roi de Saragosse et chef des Sarrasins d'Espagne qui, avec un piège tendu à Charlemagne, réussit à vaincre les paladins. Marsilio est le chef des Sarrasins d'Espagne, allié aux Maures d'Afrique dirigés par Agramante et Gradasso. Il est également le beau-frère de Charlemagne, étant le frère de sa femme, la reine Galerana. Voyant sa fin proche, il feint de se rendre à Charlemagne en lui proposant un accord de paix et en même temps, il feint d'accepter le baptême dans la vallée de Roncisvalle. Au lieu de cela, avec l'aide du traître Gano di Magonza, il tend une terrible embuscade aux paladins qui y trouvent la mort sans échappatoire.
Cette huile est le noble fruit du pressage de la précieuse variété Nocellara del Bellice, un monocultivar de qualité provenant du territoire de six communes de la province de Trapani, c'est-à-dire de la zone de l'A.O.P.
Huile d'olive extra vierge Valle del Belice
Format and box 750 ML, Bouteille en verre
Types d'olive Nocellara del Belice
Type Huile d'olive extra vierge multivariétale
Origine Italie
Région Producteur Sicilia
Goût d'huile Fruité moyen-intense
Dénomination Dop Val di Mazara
Informations techniques complètes
À venir
18,80 €
(25,07 €/L)
Description
Notes de dégustation
L'huile d'olive extra vierge Valle del Belice révèle en bouche une puissance musculaire avec des notes amères et épicées, mais toujours en parfait équilibre. Sa couleur varie du vert au jaune avec des reflets verdâtres, tandis que son parfum évoque les nuances herbacées de l'olive verte et de l'herbe fraîchement coupée, offrant une expérience sensorielle unique.
Jumelages
Apprécié pour son équilibre qui en fait l'accompagnement parfait pour les plats typiques de la cuisine méditerranéenne. Idéal pour être dégusté cru avec de la viande, du poisson, des soupes, des salades et du pain chaud.
Recommandations d'utilisation
To season cold and hot dishes with a medium texture.
Fiche technique
| À consommer de préférence avant le | 23 août 2025 |
|---|---|
| Utilisation pour la cuisine | Pour cuisson courte à haute température |
| Combinaisons | Apprécié pour son équilibre qui en fait l'accompagnement parfait pour les plats typiques de la cuisine méditerranéenne. Idéal pour être dégusté cru avec de la viande, du poisson, des soupes, des salades et du pain chaud. |
| Conseils d'utilisation | To season cold and hot dishes with a medium texture. |
| Goût d'huile | Fruité moyen-intense |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Sicilia |
| Année de production | 2023-2024 |
| Emballage | Bouteille en verre |
| Capacité / Poids | 750 ML |
| Type | Monovariétale |
| Types d'olive | Nocellara del Belice |
| Certificazione | DOP |
| Dénomination | Dop Val di Mazara |
| Ingredients | 100% Huile d'olive extra vierge obtenue en Italie à partir d'olives récoltées et pressées en Italie. |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, de la chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouvert, réduire au minimum l'exposition à l'air. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 18 mois suivant l'emballage. |
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