Olio extravergine di oliva "Veneranda 19"
Giovinezza ed intraprendenza: ecco il segreto dell'olio extravergine di oliva Veneranda 19 di Zuppini, un olio futuristico che nasce come frutto di una ricerca che lavora sui dettagli. Dietro a questo prodotto dalle pregiate caratteristiche non c’è un frantoiano di lunga esperienza ma Rino Matone, un ragazzo di 27 anni autodidatta, che comincia lo studio degli oli fin da quando era minorenne. Da un frantoio superpersonalizzato fiorisce questo prodotto, un blend di varietà autoctone, Tortiglione in particolare, tipica dell’Abruzzo: ciò che ci entusiasma è la sua perfezione e nitidezza, priva di sbavature. Un olio pluripremiato dotato di complessità e un bouquet olfattivo strepitosi che si confermano in bocca, dall’amaro e piccante consistenti ma equilibrati.
Note di degustazione
L'olio extravergine di oliva Veneranda 19 Zuppini appare alla vista di un bel colore giallo dorato intenso, limpido. Al naso si apre deciso e avvolgente, ricco di sentori vegetali di carciofo e cicoria, cardo e lattuga, cui si affiancano note aromatiche di menta, rosmarino e salvia. Al palato si offre ampio e pieno, con toni speziati di pepe nero, cannella e netta mandorla in chiusura. Amaro potente e piccante spiccato.
Capacità / Peso | 500 ML |
---|---|
Confezione | Bottiglia di vetro |
Regione produttore | Abruzzo |
Origine | Italia |
Varietà di Olive | Tortiglione, Altre |
Gusto dell'olio | Fruttato medio-intenso |
Anno di produzione | 2020 |
Ingredienti | 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia |
Conservazione | In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria. |
Durata del prodotto | Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento. |
Abbinamenti | Abbinamento ideale con antipasti di lenticchie, insalate di tonno, pomodori gratinati, radicchio alla piastra, zuppe di carciofi, risotto con funghi porcini, polpo bollito, carni rosse in tartare, maiale alla griglia, formaggi di media stagionatura. |
Consigli d'uso | Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura. |
Utilizzo in cucina | A crudo, Per cotture brevi ad alta temperatura |

Info per l'acquisto
Spedito in 24h, consegna in 48/72h
Imballo anti-rottura brevettato
100% Qualità garantita
Nessun minimo d'ordine
Contributo fisso spese di spedizione 6€. Gratuito per ordini superiori a 79€
Servizio clienti
Lun-Ven 10-13 e 14-19
Telefono +39.02.92800713
Assistenza online
- Trappèto di Caprafico Olio extravergine di oliva "L'Olio" 500 MLPrezzo normale 14,96 € Prezzo speciale 12,73 € 15%
- Nuovo a catalogo Frantoio Romano Olio extravergine di oliva "Gold" 500 MLPrezzo normale 11,35 € Prezzo speciale 9,66 € 15%
- Preferito da noi Ramerino Olio extravergine di oliva Guadagnòlo Primus 500 ML
-
BIO
Prezzo normale 22,58 € Prezzo speciale 20,32 € 10% -
BIO
- Preferito da noi Dievole Olio extravergine di oliva Chianti Classico 500 ML
-
DOP
Prezzo normale 21,77 € Prezzo speciale 19,59 € 10% -
DOP
Vuoi essere avvisato quando il prodotto torna disponibile?
Se desideri ricevere un avviso quando l’articolo tornerà disponibile, inserisci la tua email e clicca su
"Iscriviti e avvisami quando disponibile".
Iscrivendoti alla nostra newsletter, riceverai subito in omaggio un coupon per usufruire della prima spedizione gratuita!