Olio extravergine di oliva "YOU"

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Tipo Confezione regalo olio extravergine di oliva monovarietale
Varietà di olive Taggiasca
Origine Italia
Regione produttore Liguria
Gusto dell'olio Fruttato medio
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro astucciata
Prezzo normale 39,00 € Prezzo speciale 35,10 € 10%
Disponibile
Descrizione

L'olio extravergine di oliva monocultivar taggiasca "YOU" di Sommariva è un progetto al femminile in limited edition, creato da Alice Sommariva, la figlia di Agostino, e dedicato a tutte le donne che combattono battaglie quotidianamente contro soprusi, violenze e malattie. Sono tutte bottiglie numerate singolarmente e le olive utilizzate per produrre quest'olio sono tutte provenienti da terreni e oliveti coltivati da donne. Parte del ricavato della vendita di ciascuna di queste bottiglie verrà devoluto dalla famiglia Sommariva in beneficienza.

Olio extra vergine di oliva 100% italiano di pregiata qualità ottenuto con lavorazione a freddo ai sensi del Reg. U.E. 1019/02, in quantità limitate, dalle migliori olive di sola varietà Taggiasca di Sommariva.

Note di degustazione

L'olio extravergine "You" ha un colore variabile dal giallo-verde al giallo leggermente velato, il profumo è fresco fruttato medio e al gusto moderatamente amaro e piccante con piacevoli sentori di carciofo e note erbacee.

Abbinamenti
Di acidità molto bassa è ideale a crudo su tutti i piatti delicati.
Consigli d'uso
Per condire piatti freddi e caldi dalla struttura leggera.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo Denocciolato, Monovarietale
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro astucciata
Regione produttore Liguria
Origine Italia
Varietà di olive Taggiasca
Gusto dell'olio Fruttato medio
Anno di produzione 2019
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Di acidità molto bassa è ideale a crudo su tutti i piatti delicati.
Consigli d'uso Per condire piatti freddi e caldi dalla struttura leggera.
Utilizzo in cucina A crudo
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