Olio extravergine di oliva "YOU"

2020 Raccolta
Tipo Confezione regalo olio extravergine di oliva monovarietale
Varietà di olive Taggiasca
Origine Italia
Regione Produttore Liguria
Gusto dell'olio Fruttato medio
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro astucciata
Prezzo normale 39,00 € Prezzo speciale 35,10 € 10%
Disponibile
Descrizione

L'olio extravergine di oliva monocultivar taggiasca "YOU" di Sommariva è un progetto al femminile in limited edition, creato da Alice Sommariva, la figlia di Agostino, e dedicato a tutte le donne che combattono battaglie quotidianamente contro soprusi, violenze e malattie. Sono tutte bottiglie numerate singolarmente e le olive utilizzate per produrre quest'olio sono tutte provenienti da terreni e oliveti coltivati da donne. Parte del ricavato della vendita di ciascuna di queste bottiglie verrà devoluto dalla famiglia Sommariva in beneficienza.

Olio extra vergine di oliva 100% italiano di pregiata qualità ottenuto con lavorazione a freddo ai sensi del Reg. U.E. 1019/02, in quantità limitate, dalle migliori olive di sola varietà Taggiasca di Sommariva.

Note di degustazione

L'olio extravergine "You" ha un colore variabile dal giallo-verde al giallo leggermente velato, il profumo è fresco fruttato medio e al gusto moderatamente amaro e piccante con piacevoli sentori di carciofo e note erbacee.

Abbinamenti
Di acidità molto bassa è ideale a crudo su tutti i piatti delicati.
Consigli d'uso
Per condire piatti freddi e caldi dalla struttura leggera.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo Denocciolato, Monovarietale
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro astucciata
Regione produttore Liguria
Origine Italia
Varietà di Olive Taggiasca
Gusto dell'olio Fruttato medio
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Di acidità molto bassa è ideale a crudo su tutti i piatti delicati.
Consigli d'uso Per condire piatti freddi e caldi dalla struttura leggera.
Utilizzo in cucina A crudo
Recensioni

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