Lorenzo - Manfredi Barbera

L'azienda Barbera è un'azienda con una storia ultra centenaria, fondata da Lorenzo Barbera nel 1894, oggi è ancora in piena attività e si distingue tra le più rinomate aziende olearie al mondo.

Oltre la grande storia alla sue spalle, l'azienda si sviluppa da un perfetto connubio tra storia, tradizione e ricerca dell'innovazione. Un segno distintivo dell'azienda è infatti il frantoio sperimentale, ovvero un frantoio composto da un impianto rivoluzionario in cui avvengono numerose sperimentiazioni alla ricerca della perfetta ricetta per la produzione di olio extravergine di qualità.

I territori da cui arrivano le olive sono diversi in tutta la Sicilia e vengono costantemente monitorati e seguiti in tutte le fasi della produzione. La selezione è attenta ed accurata soprattutto nel seguire i disciplinari di produzione come quello biologico e di denominazione di origine protetta.

Oggi l'azienda è guidata da Manfredi che rappresenta la quinta generazione di famiglia, insieme alla sua famiglia testimonia orgoglioso la passione e la storia della sua realtà, passione che gli ha permesso di far conoscere il suo olio extravergine di oliva in tutto il mondo.

La linea Lorenzo è dedicata a tre generazioni della famiglia rappresenta quella che è la migliore produzione dell'azienda che è il risultato di un perfetto connubio tra i valori che animano l'azienda ovvero la tradizione e l'attenzione per l'innovazione.