Il ragù tradizionale alla bolognese è un condimento preparato seguendo la ricetta tradizionale tramandata dalle nonne bolognesi dove un equilibrio di carni bovine e suine vengono cotte per diverse ore. Un sapore autentico che non può mancare in casa ha il vantaggio di essere utilizzato velocemente quando si ha poco tempo senza rinunciare alla tradizione.
VALORI NUTRIZIONALI (100G DI PRODOTTO):
Valore energetico (kcal / kJ) 157/653
Grassi (g) 11 di cui saturi (g) 3
Carboidrati (g) 2,7 di cui zuccheri (g) 2,6
Fibre (g) 1,7
Proteine (g) 12
Sale (g) 0,85