Tagliolini con Barolo e tartufo "Tartufissima"

I tagliolini al Barolo e tartufo "Tartufissima" di Tartuflanghe sono una pasta all'uovo artigianale della tradizione piemontese. La sfoglia è prodotta con materie prime di alta qualità tra cui semola di grano duro, uova fresche pastorizzate e realizzata grazie a un metodo unico di trafilatura al bronzo, infine viene lasciata ad essicare lentamente esaltando così i profumi intensi del barolo e del tartufo rendendola una pasta davvero sfiziosa e ottima da servire in tavola.