L'aceto Balsamico di Modena "Bronzo" di Acetaia Malpighi è un prodotto cento per cento naturale privo di caramello, additivi o coloranti. Un prodotto speciale e di alta gastronomia arricchiti dall'impegno e la passione che i maestri dell'acetaia Malpighi impiegano nel produrre questo elisir di colore scuro. Una nota di gusto per arricchire ogni tipo di piatto dal più semplice come la verdura al più complesso regala quel tocco in più che non può non stupire.
Note di degustazione
L'aceto Balsamico di Modena "Bronzo" di Acetaia Malpighi è il frutto dell'invecchiamento del mosto d'uva cotto in botti di rovere per 4 anni. L'aspetto è limpido e il colore è bruno, al naso risulta pungente ma rotondo mentre il gusto è classico e scorrevole con una densità pari a 1,22.
