L'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia "Argento" de Il Borgo del Balsamico è più un condimento che un aceto. La sua storia è il prodotto, infatti la sua produzione viene portata avanti di generazione in generazione attraverso ricette segrete e modus operandi tramandati da padre a figlio. L'aceto Balsamico tradizionale "Argento" viene lasciato a maturare per ben 15 anni in antichissime botti di rovere risalenti al periodo dell' 700-800 sprigionando, al termine dell'affinamento, un sapore amabile e sofisticato.
Note di degustazione
L'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia "Argento" de Il Borgo del Balsamico è un prodotto molto consistente di colore bruno dominato all'olfatto da un profumo ricco e vivace accompagnato da una garbata tendenza dolce e piacevole.