I Funghi di Muschio di Oliveri (Volvariella volvacea) è una tipologia chiamata anche fungo di paglia poichè la sua crescita avviene tipicamente su questi due tipi di substrati. Tagliati, cotti al vapore e messi in olio extravergine di oliva assumono un sapore unico perfetto per arricchire i vostri piatti.
VALORI NUTRIZIONALI (100G DI PRODOTTO):
Valore energetico (kcal / kJ) 85/357
Grassi (g) 6,20 di cui saturi (g) 0,8
Carboidrati (g) 5,20 di cui zuccheri (g) 2,20 Fibre (g) 0
Proteine (g) 1,80
Sale (g) 2,80
