Les champignons de mousse d’Oliveri (Volvariella volvacea) est un type également appelé champignon de paille car sa croissance se produit généralement sur ces deux types de substrats. Tranchés, cuits à la vapeur et mis dans de l'huile d'olive vierge extra, ils prennent une saveur unique parfaite pour enrichir vos plats.
VALEURS NUTRITIONNELLES (POUR 100 G DE PRODUIT) :
Valeur énergétique (kcal / kJ) 85/357
Matières grasses (g) 6,20 dont acides gras saturés (g) 0,8
Glucides (g) 5,20 dont sucres (g) 2,20 Fibres (g) 0
protéines (g) 1,80
Sel (g) 2,80
Champignons de mousse
Format and box 190 GR, Pot en verre
Type Champignons dans l'huile d’olive vierge extra
Origine Italie
Région Producteur Piemonte
Informations techniques complètes
À venir
6,60 €
Description
Jumelages
À consommer égoutté, en hors-d’œuvre ou en accompagnement de plats principaux, comme un plat d'accompagnement.
Recommandations d'utilisation
À consommer égoutté, en hors-d’œuvre ou en accompagnement de plats principaux, comme un plat d'accompagnement.
Fiche technique
| Combinaisons | À consommer égoutté, en hors-d’œuvre ou en accompagnement de plats principaux, comme un plat d'accompagnement. |
|---|---|
| Conseils d'utilisation | À consommer égoutté, en hors-d’œuvre ou en accompagnement de plats principaux, comme un plat d'accompagnement. |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Piemonte |
| Emballage | Pot en verre |
| Capacité / Poids | 190 GR |
| Ingredients | Volvariella (Volvariella volvacea) 70%, vinaigre de vin, sel, feuille de laurier, cannelle, clous de girofle |
| Conservation | Conserver dans un endroit frais et sec, à l’écart des sources de chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur dans les 20 jours. |
| Conservation du produit | À consommer dans les 2 mois à compter de la date de conditionnement. |
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Pas de commande minimale
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