Olio extravergine di oliva "46° Parallelo"

Preferito da noi
2020 Raccolta
(0 recensioni)
  • BIO BIO
Tipo Olio evo multivarietale biologico
Varietà di olive Casaliva, Frantoio, Leccino
Origine Italia
Regione produttore Trentino Alto Adige
Gusto dell'olio Fruttato medio
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 24,50 € Prezzo speciale 22,05 € 10%
Disponibile
Descrizione

Il 46° parallelo delinea la posizione più settentrionale al mondo a coltivazione olivicola. Qui gli ulivi crescono in una particolare combinazione di microclima alpino e mediterraneo che permette di produrre pregiati oli extravergine dalle caratteristiche uniche. L’olio extravergine di oliva 46° Parallelo di Agraria Riva del Garda prende nome da quest'oasi mediterranea nel cuore delle Alpi. Ciò che ci appassiona di questo prodotto è il sapiente mix delle tre varietà da cui deriva: l'autoctona Casaliva, la Frantoio e la Leccino che vengono raccolte precocemente per aumentare il valore organolettico dell’olio, prodotto seguendo il protocollo riservato ai prodotti biologici.

Note di degustazione

L'olio 46° Parallelo di Agraria Riva Del Garda si presenta giallo dorato intenso con nuance verdoline, limpido; al naso è elegante e ampio, ricco di sentori di carciofo e cicoria selvatica, con note balsamiche di menta, rosmarino e salvia. Al gusto è pieno e avvolgente, con toni di lattuga e ricordo speziato di pepe nero e mandorla. Amaro spiccato e piccante deciso e ben armonizzato.

Abbinamenti
Buon abbinamento con antipasti di farro, carpaccio di salmone, insalate di pomodori, patate al cartoccio, passati di fagioli, risotto con molluschi, crostacei in umido, seppie alla brace, coniglio arrosto, pollame ai ferri, formaggi caprini.
Consigli d'uso
Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo Biologico
Selezioni speciali Preferito da noi
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione produttore Trentino Alto Adige
Origine Italia
Varietà di olive Casaliva, Frantoio, Leccino
Certificatione BIO
Gusto dell'olio Fruttato medio
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Buon abbinamento con antipasti di farro, carpaccio di salmone, insalate di pomodori, patate al cartoccio, passati di fagioli, risotto con molluschi, crostacei in umido, seppie alla brace, coniglio arrosto, pollame ai ferri, formaggi caprini.
Consigli d'uso Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura.
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture brevi ad alta temperatura
Classificazioni
GUIDA OLI D’ITALIA Gambero Rosso 2020 3 foglie verdi
Flos Olei Flos Olei 2020 99/100
Slow Food Slow Food 2020 Grande Olio
Olivyou Olivyou 2017 8/10
Recensioni
Scrivi la tua recensione
Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni. Accedi o crea un account

Info per l'acquisto

Spedito in 24h, consegna in 48/72h (solo Italia)

Imballo anti-rottura brevettato

100% Qualità garantita

Nessun minimo d'ordine

Contributo fisso spese di spedizione 6€. Gratuito per ordini superiori a 79€

Servizio clienti

Lun-Ven 10-13 e 14-19

Telefono +39.02.92800713

info@olivyou.com

Assistenza online

Altri oli multivarietali
  1. Olio extravergine di oliva Siciliano Nuovo Mandranova 5 Lt
    Nuovo a catalogo
    2020 Olio Novello
    Mandranova Olio extravergine di oliva "Nuovo" 5 LT
    Prezzo normale 72,54 € Prezzo speciale 65,29 € 10%
  2. Olio extravergine di oliva Trace Bio 500 ML di Marfuga
    Nuovo a catalogo
    2020 Raccolta
    Marfuga Olio extravergine di oliva "Trace Bio" 500 ML
    • BIO BIO
    Prezzo normale 17,77 € Prezzo speciale 15,99 € 10%
  3. Olio extravergine di oliva Dafne, la torretta 500 ML
    Preferito da noi Torretta Olio extravergine di oliva "Dafne" 500 ML
    • BIO BIO
    Prezzo normale 13,14 € Prezzo speciale 10,05 € 24%
  4. Olio extravergine di oliva Marciano Dop Umbria Oro di Giano
    In promo Oro di Giano Olio extravergine di oliva "Macciano" Umbria - Colli Martani 500 ML
    • DOP DOP
    Prezzo normale 16,75 € Prezzo speciale 12,82 € 23%