Olio extravergine di oliva 46° Parallelo

2020 Raccolta
Tipo Olio evo multivarietale
Varietà di olive Casaliva, Frantoio, Leccino
Origine Italia
Regione brand Trentino Alto Adige
Gusto dell'olio Fruttato medio
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 23,05 € Prezzo speciale 19,62 € 15%
Disponibile
Descrizione

Il 46° parallelo delinea la posizione più settentrionale al mondo a coltivazione olivicola. Qui gli ulivi crescono in una particolare combinazione di microclima alpino e mediterraneo che permette di produrre pregiati oli extravergine dalle caratteristiche uniche. L’olio extravergine di oliva 46° Parallelo Multivarietale di Agraria Riva del Garda prende nome da quest'oasi mediterranea nel cuore delle Alpi. Ciò che ci appassiona di questo prodotto è il sapiente mix delle tre varietà da cui deriva: l'autoctona Casaliva, la Frantoio e la Leccino che vengono raccolte precocemente per aumentare il valore organolettico dell’olio, prodotto seguendo il protocollo riservato ai prodotti biologici. È indicato a tutti coloro che presentano patologie legate a disequilibri alimentari e patologie cardiovascolari.

Note di degustazione

L'olio 46° Parallelo di Agraria Riva Del Garda si presenta giallo dorato intenso con nuance verdi, limpido. Al naso è elegante e ampio, con belle note fresche che ricordano la mandorla verde. Al gusto è pieno e avvolgente. Nell’insieme è armonico con evidente, ma leggera, sensazione di amaro e più viva di piccante.

Abbinamenti
È un condimento ideale perché non copre il sapore degli alimenti, ben si abbina con il pesce di lago e le verdure crude. Il consumo quotidiano di olio extravergine di oliva unito ad uno stile di vita salutare e ad una moderata attività fisica, produce nel tempo gli effetti salutistici sopraccitati. Gocce di olio di oliva sono sinonimo di gusto per la buona tavola e per la vita.
Consigli d'uso
Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione produttore Trentino Alto Adige
Origine Italia
Varietà di Olive Casaliva, Frantoio, Leccino
Gusto dell'olio Fruttato medio
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti È un condimento ideale perché non copre il sapore degli alimenti, ben si abbina con il pesce di lago e le verdure crude. Il consumo quotidiano di olio extravergine di oliva unito ad uno stile di vita salutare e ad una moderata attività fisica, produce nel tempo gli effetti salutistici sopraccitati. Gocce di olio di oliva sono sinonimo di gusto per la buona tavola e per la vita.
Consigli d'uso Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura.
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture brevi ad alta temperatura
Classificazioni
Flos Olei Flos Olei 2020 99/100
Recensioni

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