Olio extravergine di oliva Delicato "De"

Nuovo a catalogo
2020 Raccolta
Tipo olio evo monovarietale
Varietà di olive 100 % Itrana
Origine Italia
Regione Produttore Lazio
Gusto dell'olio Fruttato leggero
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 24,57 € Prezzo speciale 22,11 € 10%
Disponibile
Descrizione

In provincia di Latina dal 1860 la famiglia Cetrone coltiva 20.000 piante di olivo distesi su 100 ettari di terreno nella fascia costiera dei Monti Lepini. Il clima, la continua esposizione al sole, la conformazione rocciosa del terreno insieme con l’estrema cura e l’esperienza accumulata negli anni contribuiscono oggi alla produzione di extravergini di estrema qualità.

Note di degustazione

L’olio extravergine di oliva Delicato “De” monovarietale 100 % Itrana è un olio dalla nuance verde tenue e limpida. Al naso risulta complesso ed elegante con note erbacee e sentori fruttati fi pomodoro, mandorla e banana, al gusto tonano mandorla, pomodoro e banana ed erbe balsamiche come salvia e menta, l’amaro e il piccante si chiudono in equilibrio in mandorla dolce.

Abbinamenti
Ottimo condimento marinate di pesce, insalate di farro e legumi, vellutate, risotti di verdure e carni bianche alla griglia, branzino, formaggi freschi.
Consigli d'uso
A crudo su insalate di legumi e farro, vellutate di asparagi, carni bianche alla griglia, branzino al sale e formaggi freschi.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo Monovarietale
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione produttore Lazio
Origine Italia
Varietà di Olive 100 % Itrana
Gusto dell'olio Fruttato leggero
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia della varietà Itrana
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Ottimo condimento marinate di pesce, insalate di farro e legumi, vellutate, risotti di verdure e carni bianche alla griglia, branzino, formaggi freschi.
Consigli d'uso A crudo su insalate di legumi e farro, vellutate di asparagi, carni bianche alla griglia, branzino al sale e formaggi freschi.
Utilizzo in cucina A crudo
Classificazioni
GUIDA OLI D’ITALIA Gambero Rosso 2020 3 foglie verdi
Flos Olei Flos Olei 2020 97/100
Recensioni

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