L’olio extravergine di oliva “Denocciolato” di Intini è un blend che nasce dalla miscela delle varietà Coratina e Provenzale. Come suggerisce il nome la particolarità di questo extravergine è quella essere prodotto dalla spremitura esclusiva della polpa dell’oliva privata del nocciolo che conferisce un gusto più delicato.
Note di degustazione
L’olio extravergine di oliva “Denocciolato” di Intini è un olio dal fruttato medio-leggero, al naso spiccato sentori verdi di mandorla ed erba falciata. Al gusto risulta molto delicato ed equilibrato con una lieve nota di piccantezza.
