Giorgio Franci, nominato “Eroe del Made in Italy” da Gambero Rosso, è uno di quei protagonisti della cultura italiana del cibo riconosciuti a livello mondiale. Dal Frantoio Maremmano nasce l'olio extravergine di oliva Fiore del Frantoio di Franci: un olio fresco e delicato che rappresenta la proposta del pluripremiato Frantoio per il consumo quotidiano. Apprezzato a livello internazionale proprio per la sua leggerezza, il Fiore del Frantoio è il "fiore" all'occhiello dell'azienda perché offre un prodotto che incontra i gusti dell'estero mentre parla della qualità Made in Italy.
Note di degustazione
L'olio extravergine di oliva Fiore del Frantoio appare, alla vista, verde con riflessi dorati. Un olio fruttato leggero dai sentori erbacei freschi netti di oliva, con note morbide di carciofo e frutta matura. Al palato l'olio si sprigiona pulito, erbaceo; si apre con una lieve sensazione dolce seguita da una gradevole e contenuta carica piccante di leggera intensità.
Olio extravergine di oliva "Fiore del frantoio"
Formato e confezione 5 LT, Latta
Varietà di olive Frantoio, Leccino, Olivastra, Peranzana, Ogliarola
Tipo Olio evo multivarietale
Origine Italia
Regione Produttore Toscana
Gusto dell'olio Fruttato leggero
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Scheda tecnica completa
In arrivo
110,37 €
(22,07 €/L)
Descrizione
Abbinamenti
Ottimo a crudo su insalate, bruschette, pinzimonio, pesce, per la preparazione di sottolio e maionese; in cucina ottimo per la preparazione di sughi, soffritti e per le fritture.
Consigli d'uso
Per condire a crudo piatti dalla struttura leggera. Ottimo anche in cotture medio/lunghe e nella frittura.
Scheda tecnica
| Utilizzo in cucina | A crudo, Per cotture medio/lunghe ad alta temperatura, Per friggere |
|---|---|
| Abbinamenti | Ottimo a crudo su insalate, bruschette, pinzimonio, pesce, per la preparazione di sottolio e maionese; in cucina ottimo per la preparazione di sughi, soffritti e per le fritture. |
| Consigli d'uso | Per condire a crudo piatti dalla struttura leggera. Ottimo anche in cotture medio/lunghe e nella frittura. |
| Gusto dell'olio | Fruttato leggero |
| Origine | Italia |
| Regione del produttore | Toscana |
| Anno di produzione | 2023-2024 |
| Confezione | Latta |
| Capacità / Peso | 5 LT |
| Tipo | Multivarietale |
| Varietà di Olive | Frantoio, Leccino, Olivastra, Peranzana, Ogliarola |
| Ingredienti | 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia |
| Conservazione | In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria. |
| Durata del prodotto | Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento. |
Classificazioni
Flos Olei
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