Olio extravergine di oliva "Fontana Rosa"

Tipo Olio evo multivarietale
Varietà di olive Coratina, Leccino
Origine Italia
Regione Produttore Puglia
Gusto dell'olio Fruttato medio-intenso
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 13,90 € Prezzo speciale 11,12 € 20%
Disponibile
Descrizione

Olio extravergine di oliva Fontana Rosa Ferrara. Giallo dorato intenso con delicate sfumature verdi, limpido. All’olfatto è ampio e avvolgente, dotato di sentori vegetali di carciofo e cicoria, cui si affiancano note aromatiche di menta, prezzemolo e salvia. Al gusto è elegante e complesso, con toni di lattuga di campo e nuance di pepe nero e mandorla. Amaro deciso e piccante presente e armonico.

Abbinamenti
Ideale su antipasti di carciofi, insalate di pesce persico, marinate di orata, verdure gratinate, zuppe di orzo, primi piatti con salmone, crostacei in guazzetto, pesci arrosto, coniglio al forno, pollame ai ferri, formaggi freschi a pasta filata.
Consigli d'uso
Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Scadenza 30 mag 2022
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione del produttore Puglia
Origine Italia
Varietà di Olive Coratina, Leccino
Gusto dell'olio Fruttato medio-intenso
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Ideale su antipasti di carciofi, insalate di pesce persico, marinate di orata, verdure gratinate, zuppe di orzo, primi piatti con salmone, crostacei in guazzetto, pesci arrosto, coniglio al forno, pollame ai ferri, formaggi freschi a pasta filata.
Consigli d'uso Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura.
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture brevi ad alta temperatura
Classificazioni
GUIDA OLI D’ITALIA Gambero Rosso 2020 2 foglie verdi
Flos Olei Flos Olei 2020 97/100
Recensioni

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