Huile d'olive vierge extra Fontana Rosa Ferrara. Jaune doré intense avec de délicates nuances de vert, limpide. Le bouquet est ample et enveloppant, avec des senteurs végétales d'artichaut et de chicorée, accompagnées notes aromatiques de menthe, de persil et de sauge. Le goût est élégant et complexe, avec des tons de laitue sauvage et des nuances de poivre noir et d'amande. Amertume nette et piquant présent et harmonieux.
Huile d'olive vierge extra "Fontana Rosa"
Format and box 500 ML, Bouteille en verre
Types d'olive Coratina, Leccino
Type huile evo multivariétale
Origine Italie
Région Producteur Puglia
Goût d'huile Fruité moyen-intense
Informations techniques complètes
À venir
15,52 €
(31,04 €/L)
Description
Jumelages
Idéale sur les entrées d'artichauts, les salades de perches, les daurades marinées, les légumes gratinés, les soupes d'orge, les pâtes au saumon, les crustacés en sauce, les poissons rôtis, les lapins au four, les volailles grillées, les fromages frais à pâte filée.
Recommandations d'utilisation
Pour assaisonner les plats froids et chauds de structure moyenne. Pour les cuissons courtes à haute température.
Fiche technique
| À consommer de préférence avant le | 2 déc. 2 |
|---|---|
| Utilisation pour la cuisine | Crue, Pour cuisson courte à haute température |
| Combinaisons | Idéale sur les entrées d'artichauts, les salades de perches, les daurades marinées, les légumes gratinés, les soupes d'orge, les pâtes au saumon, les crustacés en sauce, les poissons rôtis, les lapins au four, les volailles grillées, les fromages frais à pâte filée. |
| Conseils d'utilisation | Pour assaisonner les plats froids et chauds de structure moyenne. Pour les cuissons courtes à haute température. |
| Goût d'huile | Fruité moyen-intense |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Puglia |
| Emballage | Bouteille en verre |
| Capacité / Poids | 500 ML |
| Type | Multivariétale |
| Types d'olive | Coratina, Leccino |
| Ingredients | Huile d'olive 100% vierge extra italienne obtenue à partir d'olives récoltées et pressées en Italie |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouverte, limiter l'exposition à l'air. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 18 mois suivants la date de mise en bouteille. |
Classifications
Flos Olei
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