L’olio extravergine di oliva “Green Selection” di Frantoio di Cornoleda è ottenuto dalla miscela di diverse varietà del territorio come la Rasara, Leccino, Matosso e Frantoio. Una miscela sapientemente dosata dalla raccolta agevolata effettuata durante l’invaiatura delle olive. Si ottiene un’extravergine dall’aroma equilibrato in grado di soddisfare tutti i gusti.
Note di degustazione
L’olio extravergine di oliva “Green Selection” di Frantoio di Cornoleda si presenta con una nuance a metà fra il verde e l’oro. Al naso sprigiona sentori di erba appena tagliata, rucola, foglia di pomodoro ed erbe aromatiche. In bocca spiccano le note vegetali in equilibrio con quelle piccanti con un finale piacevolissimo.
