Olio extravergine di oliva "Guadagnòlo Dulcis"

In promo
(0 recensioni)
  • BIO BIO
Tipo Olio evo multivarietale biologico
Varietà di olive Moraiolo, Frantoio, Leccino, Altre
Origine Toscana,Italia
Gusto dell'olio Fruttato medio
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 21,71 € Prezzo speciale 19,54 € 10%
Non disponibile
Descrizione

La Fattoria Ramerino si trova sulle colline a sud di Firenze, in una delle zone da secoli vocate alla produzione di olio extravergine di oliva. Qui nasce l’olio extravergine di oliva Guadagnòlo Dulcis di Fattoria Ramerino, un prodotto il cui nome parla di un’importante tradizione: era usanza, in Toscana, impiegare un antico recipiente dove venivano appoggiati gli attrezzi usati per la molitura. Sul fondo del recipiente si raccoglieva l'olio che grondava da questi e da qui veniva recuperato, andando a costituire un "guadagno" che veniva diviso dai frantoiani. L’olio extravergine di oliva Guadagnòlo Dulcis di Fattoria Ramerino è la versione più delicata del fratello "Primus": l’olio ci piace perché dotato di un equilibrio più dolce all'amaro ed al piccante, rendendolo ideale per piatti delicati o per chi non ama i fruttati più corposi.


Note di degustazione


L'olio Guadagnòlo Dulcis Ramerino appare giallo dorato intenso con nuance verdoline, limpido. Al naso è ampio e avvolgente, ricco di sentori di carciofo, lattuga e cicoria, cui si associano nette note balsamiche di menta e rosmarino. Pieno e complesso al gusto, ha toni di salvia e ricordo spiccato di pepe nero, cannella e mandorla. Amaro potente e piccante deciso.

Abbinamenti
Ideale su antipasti di pomodori, insalate di farro, legumi bolliti, marinate di orata, zuppe di orzo, primi piatti con salmone, molluschi gratinati, seppie alla piastra, pollame o carni di agnello al forno, formaggi freschi a pasta filata.
Consigli d'uso
Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo Biologico
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione Toscana
Origine Italia
Varietà di olive Moraiolo, Frantoio, Leccino, Altre
Certificatione BIO
Gusto dell'olio Fruttato medio
Anno di produzione 2018/19
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Ideale su antipasti di pomodori, insalate di farro, legumi bolliti, marinate di orata, zuppe di orzo, primi piatti con salmone, molluschi gratinati, seppie alla piastra, pollame o carni di agnello al forno, formaggi freschi a pasta filata.
Consigli d'uso Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura.
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture brevi ad alta temperatura
Classificazioni
Flos Olei Flos Olei 2019 99/100
Olivyou Olivyou 2019 8/10
Recensioni
Scrivi la tua recensione
Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni. Accedi o crea un account

Info per l'acquisto

Spedito in 24h, consegna in 48/72h (solo Italia)

Imballo anti-rottura brevettato

100% Qualità garantita

Nessun minimo d'ordine

Contributo fisso spese di spedizione 6€. Gratuito per ordini superiori a 79€

Servizio clienti

Lun-Ven 10-13 e 14-19

Telefono +39.02.92800713

info@olivyou.com

Assistenza online

Altri oli multivarietali
  1. Olio EVO Chianti Classico Equilibrato Multivarietale DOP Pruneti Toscana 500 ML
    Pruneti Olio extravergine di oliva Chianti Classico "Equilibrato" 500 ML
    • DOP DOP
    Prezzo normale 21,08 € Prezzo speciale 18,97 € 10%
  2. Olio EVO Frantoio Batta Multivarietale Biologico Frantoio Batta Umbria 500 ML
    In promo Frantoio Batta Olio extravergine di oliva Frantoio Batta 500 ML
    • BIO BIO
    Prezzo normale 14,48 € Prezzo speciale 10,86 € 25%
  3. Olio-extravergine-di-oliva-Garda-dop-il-cavaliere-500-ml
    Il Cavaliere Olio extravergine di oliva Garda 500 ML
    • DOP DOP
    Prezzo normale 26,96 € Prezzo speciale 24,26 € 10%
  4. Olio EVO Monti Iblei Frigintini Multivarietale DOP Frantoio Galioto Sicilia 500 ML
    Frantoio Galioto Olio extravergine di oliva Monti Iblei Frigintini 500 ML
    • DOP DOP
    Prezzo normale 11,72 € Prezzo speciale 10,55 € 10%