L'olio extravergine di oliva "Idra" di Fattoria Ambrosio è un condimento di grande notorietà che nasce dall'idea di valorizzare gli ingredienti e le pietanze della nostra cucina italiana con lo scopo di portare in tavola l'eccelenza del Made in Italy. Dalla macchia mediterranea del Cilento nasce un olio extravergine che riscopre i sapori e i gusti della tradizione conquistandoci per il suo fruttato medio intenso ottenuto da un'unica cultivar regalando un prodotto elegante e raffinato.
Note di degustazione
L'olio extravergine di oliva " Idra" di Fattoria Ambrosio è un limpido condimento di elevata fluidità al palato che si distingue per le sue note profumate di erba falciata, pomodoro verde e una leggera sfumatura di mandorla fresca. In bocca prevale un delicato amaro seguito da un piccante vivace e persistente.
