L'huile d'olive vierge extra "Idra" de la Fattoria Ambrosio est un condiment bien connu qui a été créé pour mettre en valeur les ingrédients et les plats de notre cuisine italienne dans le but d'apporter l'excellence du Made in Italy sur la table. Du maquis méditerranéen de la région du Cilento naît une huile vierge extra qui redécouvre les saveurs et les goûts de la tradition, en nous séduisant par son fruité moyen à intense obtenu à partir d'un seul cultivar, ce qui donne un produit élégant et raffiné.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra "Idra" de la Fattoria Ambrosio est un condiment limpide, d'une grande fluidité en bouche, qui se caractérise par ses notes parfumées d'herbe fauchée, de tomate verte et d'une légère touche d'amande fraîche. Une délicate amertume domine en bouche, suivie d'un piquant vif et persistant.
Huile d'olive vierge extra "Idra"
Format and box 500 ML, Bouteille en verre
Types d'olive 100% Itrana
Type Huile monovariétale evo
Origine Italie
Région Producteur Campania
Goût d'huile Fruité intense
Informations techniques complètes
À venir
33,20 €
(66,40 €/L)
Description
Jumelages
Parfaite sur les plats de poisson, les salades, les pâtes aux légumes, les risottos aux agrumes et les viandes crues ou grillées.
Recommandations d'utilisation
À cru sur les plats à structure moyenne.
Fiche technique
| Utilisation pour la cuisine | Crue |
|---|---|
| Combinaisons | Parfaite sur les plats de poisson, les salades, les pâtes aux légumes, les risottos aux agrumes et les viandes crues ou grillées. |
| Conseils d'utilisation | À cru sur les plats à structure moyenne. |
| Goût d'huile | Fruité intense |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Campania |
| Année de production | 2022-2023 |
| Emballage | Bouteille en verre |
| Capacité / Poids | 500 ML |
| Type | Monovariétale |
| Types d'olive | 100% Itrana |
| Ingredients | Huile d'olive 100% vierge extra italienne obtenue à partir d'olives récoltées et pressées en Italie |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouverte, limiter l'exposition à l'air. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 18 mois suivants la date de mise en bouteille. |
Classifications
Flos Olei
Magnifico
Leone d'Oro
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