Olio extravergine di oliva Intenso "In"

2020 Raccolta
Tipo olio evo monovarietale
Varietà di olive 100 % Itrana
Origine Italia
Regione Produttore Lazio
Gusto dell'olio Fruttato intenso
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 24,57 € Prezzo speciale 22,11 € 10%
Disponibile
Descrizione

In provincia di Latina dal 1860 la famiglia Cetrone coltiva 20.000 piante di olivo distesi su 100 ettari di terreno nella fascia costiera dei Monti Lepini. Il clima, la continua esposizione al sole, la conformazione rocciosa del terreno insieme con l’estrema cura e l’esperienza accumulata negli anni contribuiscono oggi alla produzione di extravergini di estrema qualità.

Note di degustazione

L’olio extravergine di oliva Intenso “In” è un olio estratto a freddo dal colore verde intenso e limpido. All’olfatto si offre complesso ed avvolgente caratterizzato da intensi profumi erbacei e sentori di carciofo, cardo e pomodoro. Il gusto spicca il carciofo, pomodoro e le erbe balsamiche cose salvia e mentuccia, l’amaro e il piccante sono decisi e in armonia.

Abbinamenti
Ottimo condimento per insalate, carciofi, funghi porcini, carpacci e tartare sia di pesce che di manzo, crostacei, zuppe di verdure e formaggi stagionati a pasta filata.
Consigli d'uso
A crudo su crudità di carne e pesce, zuppe di verdure, insalate e formaggi stagionati a pasta filata.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo Monovarietale
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione produttore Lazio
Origine Italia
Varietà di Olive 100 % Itrana
Gusto dell'olio Fruttato intenso
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia della varietà Itrana
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Ottimo condimento per insalate, carciofi, funghi porcini, carpacci e tartare sia di pesce che di manzo, crostacei, zuppe di verdure e formaggi stagionati a pasta filata.
Consigli d'uso A crudo su crudità di carne e pesce, zuppe di verdure, insalate e formaggi stagionati a pasta filata.
Utilizzo in cucina A crudo
Classificazioni
GUIDA OLI D’ITALIA Gambero Rosso 2020 2 foglie rosse
Flos Olei Flos Olei 2020 97/100
Slow Food Slow Food 2020 Olio Slow
Recensioni

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