Olio extravergine di oliva "Numero Uno"

La filosofia alla base dell’attività di Gianfranco Comincioli è quella di valorizzare la propria produzione nel rispetto delle caratteristiche di tipicità espresse dal territorio: da questa volontà nasce l’olio extravergine di oliva Numero Uno di Comincioli, che deve il suo nome al fatto di rappresentare l’eccellenza della produzione territoriale di qualità. Un prodotto che deriva dal blend di otto cultivar autoctone, fra le quali spiccano Casaliva e Leccino a rimarcare la terra di provenienza: quest’olio ci appassiona proprio perché, attraverso i suoi sapori e sentori, ci porta sulle rive del Lago di Garda regalandoci sensazioni fresche e delicate.

Note di degustazione

L'olio extravergine di oliva Numero Uno di Comincioli si presenta alla vista di un bel colore giallo dorato intenso con delicati riflessi verdi, limpido. All’olfatto si apre ampio e avvolgente, dotato di sentori balsamici di menta e rosmarino, accompagnati da note di erba fresca falciata e finale di mandorla. In bocca si esprime pieno ed elegante, caratterizzato da netti toni vegetali di carciofo, cicoria di campo e lattuga. Amaro e piccante presenti e armonici.