Olio extravergine di oliva "Opus"

2020 Raccolta
Tipo olio evo multivarietale
Varietà di olive Raggiola, Gentile di Chieti, Peranzana
Origine Italia
Regione Produttore Marche
Gusto dell'olio Fruttato medio
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Latta
Prezzo normale 23,44 € Prezzo speciale 21,10 € 10%
Disponibile
Descrizione

Dal 2012 sulle colline pesaresi, un gruppo di appassionati del territorio fra imprenditori, agronomi e olivicoltori hanno deciso di convogliare tutte le capacità professionali per creare un olio extravergine che rappresentasse la natura, i profumi e i sapori del territorio di appartenenza. Da qui nasce “Emozione olio”, progetto secondo cui l'olio va "ascoltato" come un'opera d'arte.

Note di degustazione

L’olio extravergine di oliva Opus è un blend di oli dal fruttato medio dove spiccano sensazioni di erba tagliata, carciofo e pomodoro, l’amaro e il piccante sono presenti in media intensità.

Abbinamenti
Ha la sua massima espressione su verdure cotte, zuppe e vellutate.
Consigli d'uso
Ideale per la preparazione di sughi al pomodoro, maionese e per il condimento di insalate, ostriche e catalana con crostacei.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Latta
Regione produttore Marche
Origine Italia
Varietà di Olive Raggiola, Gentile di Chieti, Peranzana
Gusto dell'olio Fruttato medio
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Ha la sua massima espressione su verdure cotte, zuppe e vellutate.
Consigli d'uso Ideale per la preparazione di sughi al pomodoro, maionese e per il condimento di insalate, ostriche e catalana con crostacei.
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture brevi a temperatura moderata
Classificazioni
GUIDA OLI D’ITALIA Gambero Rosso 2020 3 foglie verdi
Flos Olei Flos Olei 2020 97/100
Recensioni

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