Depuis 2012, dans les collines de Pesaro, un groupe de passionnés de la région comprenant des entrepreneurs, des agronomes et des oléiculteurs a décidé de canaliser toutes les compétences professionnelles pour créer une huile d'olive vierge extra représentant la nature, les parfums et les saveurs du territoire. "Emozioneolio", est le fruit de ce projet, un projet selon lequel l'huile doit être "écoutée" à l’instar d’une œuvre d'art.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra Opus est un assemblage d'huiles au fruité moyen offrant des sensations d'herbe coupée, d'artichaut et de tomate, amertume et piquant présents, de moyenne intensité.
