Olio extravergine di oliva Rasara

Tipo olio evo monovarietale
Varietà di olive 100% Rasara
Regione Produttore Veneto
Gusto dell'olio Fruttato medio
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 18,82 € Prezzo speciale 15,06 € 20%
Disponibile
Descrizione

L’olio extravergine di oliva Rasara di Frantoio di Cornoleda è un olio monovarietale ottenuto con la varietà Rasara che è la cultivar tipica dei Colli Euganei. La raccolta per la produzione dell’olio di questa varietà avviene in un periodo abbastanza precoce e le drupe vengono frante in continuo con una resa di quindici litri per quintale.

Note di degustazione

L’olio extravergine di oliva Rasara di Frantoio di Cornoleda è caratterizzato da una tonalità a metà tra l’oro e il verde smeraldo. Il profumo è caratterizzato da note di carciofo, mela, pomodoro verde, peperone e noce. Al gusto si presenta piacevole con note piccanti che equilibrano la grassezza.

Abbinamenti
Ideale l’abbinamento con pesci di mare grigliati e su vellutata di piselli con guanciale croccante.
Consigli d'uso
Condimento a crudo su vellutate e per la cottura di pesce alla griglia.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo di olio Monovarietale
Scadenza 28 feb 2023
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione del produttore Veneto
Varietà di Olive 100% Rasara
Gusto dell'olio Fruttato medio
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia della varietà Rasara.
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Ideale l’abbinamento con pesci di mare grigliati e su vellutata di piselli con guanciale croccante.
Consigli d'uso Condimento a crudo su vellutate e per la cottura di pesce alla griglia.
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture brevi ad alta temperatura
Recensioni

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