L’olio extravergine di oliva “Sabina” di DueNoveSei è un olio multivarietale prodotto dalla miscela delle varietà Carboncella, Salviana, Leccino, Pendolino olive richieste per la certificazione Sabina Dop che esprimono tutti i sapori e i profumi caratteristici del territorio.
Note di degustazione
L’olio extravergine di oliva “Sabina” di DueNoveSei è un extravergine dal fruttato leggero caratterizzato da delicate note fresche di fiori di campo, foglia di carciofo, timo e maggiorana. Nel gusto si apprezzano equilibrati toni di amaro e piccante con sentori di mandorla dolce, erbe officinali e noce fresca che solleticano il palato.
