L'olio extravergine di oliva "Selezione Speciale" di Luigi Tega è un olio biologico frutto di una miscela di diverse cultivar tra cui Frantoisno, Leccino, Pendolino, Rajo e Dole Agogia. Un extravergine dal gusto fruttato medio-leggero che ci ha colpito per la delicatezza dei suoi aromi.
Note di degustazione
L’olio extravergine di oliva “Selezione Speciale” di Luigi Tega è un extravergine dal colore verde tendente al giallo dorato, nell’aroma si percepiscono sentori erbacei accompagnati da note di carciofo e frutta esotica. Il sapore è pulito e fresco, emergono note di erbe aromatiche mischiate ad erba cipollina, l’amaro e il piccante sono presenti ma lievi.
