La famiglia Comincioli è una grandissima veterana della produzione di vino e olio della Riviera del Garda Bresciano infatti la produzione di queste due eccellenze ha una storia che inizia nel lontano 1500. Anno dopo anno la passione e l’impegno di questa famiglia li hanno portati ad avere produzioni di grande qualità, tutti gli oli extravergine di oliva della famiglia Comincioli sono ottenuti da olive denocciolate il che permette di non alterare il contenuto di polifenoli delle olive ed ottenere un olio più puro.
Note di degustazione
L’olio extravergine di oliva Terrae viene estratto da olive denocciolate di cultivar attentamente selezionate dalla famiglia Comincioli che provengono da i migliori territori vocati alla coltivazione dell’ulivo della penisola. Il colore appare brillante, il profumo e il sapore rimandano alla mandorla verde mentre all’assaggio sul finale risulta leggermente amaro.
