Olio extravergine di oliva "Trace Bio"

2020 Raccolta
  • BIO BIO
Tipo olio evo multivarietale
Varietà di olive Frantoio, Leccino, Moraiolo
Origine Italia
Regione Produttore Umbria
Gusto dell'olio Fruttato leggero
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 17,77 € Prezzo speciale 15,99 € 10%
Disponibile
Descrizione

L’azienda, situata ai piedi della collina Marfuga nella provincia di Perugia, ha una storia centenaria, le prime testimonianze di vendita dell’olio risalgono infatti ai primi dell’800. Portata avanti di generazione in generazione oggi Francesco sviluppa l’attività di famiglia con passione e dedizione dopo la creazione negli anni 90 del brand Marfuga.

L’olio extravergine di oliva Trace Bio di Marfuga è un olio multivarietale che nasce dalla combinazione delle tre principali cultivar presenti in azienda ovvero Frantoio, Leccino e Moraiolo.

Note di degustazione

L’olio extravergine di oliva Trace è un prodotto certificato Biologico, possiede un profumo di oliva fresca molto consistente e con sentori di carciofo e mandorla acerba, il sapore è armonico e con una media intensità.

Abbinamenti
A crudo su insalate, bruschette, pinzimonio, pesce, per la preparazione di sottolio e maionese.
Consigli d'uso
In cucina ottimo per la preparazione di sughi, soffritti e per le fritture.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo di olio Biologico
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione del produttore Umbria
Origine Italia
Varietà di Olive Frantoio, Leccino, Moraiolo
Certificatione BIO
Gusto dell'olio Fruttato leggero
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento
Abbinamenti A crudo su insalate, bruschette, pinzimonio, pesce, per la preparazione di sottolio e maionese.
Consigli d'uso In cucina ottimo per la preparazione di sughi, soffritti e per le fritture.
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture brevi a temperatura moderata, Per friggere
Classificazioni
GUIDA OLI D’ITALIA Gambero Rosso 2020 2 foglie rosse
Flos Olei Flos Olei 2020 98/100
Slow Food Slow Food 2020 Olio Slow
Recensioni

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