L'huile d'olive vierge extra Trace Bio Marfuga est une huile multivariétale produite à partir des trois principaux cultivars Moraiolo, Frantoio et Leccino cultivés dans l'exploitation.
L’exploitation, située au pied de la colline Marfuga dans la province de Pérouse, a une histoire séculaire, les premières traces de vente d'huile remontant au début du XIXe siècle. Exploitée de génération en génération, Francesco développe aujourd'hui l’activité familiale avec passion et dévouement après la création dans les années 1990 de la marque Marfuga.
L'huile d'olive vierge extra Trace Bio Marfuga est une huile multi-variétale fabriquée à partir d'une combinaison des trois cultivars de l'exploitation, Frantoio, Leccino et Moraiolo.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra Trace est un produit certifié biologique, elle offre un parfum très consistant d'olive fraîche avec des notes d'artichaut et d'amande verte, le goût est harmonieux et d'une intensité moyenne.
