L'olio extravergine di oliva "Unico" di Tenuta Zuppini nasce dall'esclusiva lavorazione di olive della Cultivar Nocellara del Belice unita alla passione di Rino Matone, un ragazzo di 27 anni autodidatta, che comincia lo studio degli oli fin da quando era minorenne.
Note di degustazione
Il fruttato è intenso, all’olfatto incanta per la sua complessità, i profumi vanno dal pomodoro verde alla menta e al basilico.
| Data di scadenza | 2 dic 2 |
|---|---|
| Utilizzo in cucina | A crudo, Per cotture medio/lunghe ad alta temperatura |
| Abbinamenti | Ideale sui carpacci di salmone, tartare di gamberi, primi piatti al pomodoro. Carni bianche alla griglia, formaggi stagionati e pasta filata |
| Consigli d'uso | Eccellente a crudo. |
| Gusto dell'olio | Fruttato intenso |
| Origine | Italia |
| Regione del produttore | Abruzzo |
| Anno di produzione | 2022-2023 |
| Confezione | Bottiglia di vetro |
| Capacità / Peso | 500 ML |
| Tipo | Monovarietale |
| Varietà di Olive | Nocellara del Belice |
| Ingredienti | 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia |
| Conservazione | In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria. |
| Durata del prodotto | Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento. |
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