L’olio Val di Mazara D.O.P. Biologico di Olio Bono è un olio equilibrato il cui carattere ben si sposa con quello della Regina Galerana, bella e cortese dama il cui cuore conteso tra i nobili pagani viene conquistato dall’Imperatore Carlo Magno. Galerana è la figlia del Re Garofalo di Saragozza alla cui tavola viene accolto Carlo Magno durante una fuga.
Un olio extra vergine di oliva biologico prodotto da olive di primissima qualità selezione di cultivar siciliane quali Biancolilla, Cerasuola e Nocellara del Belice, coltivate senza l'utilizzo di prodotti chimici. La zona di produzione è la Sicilia centro-occidentale, cioè quell’area ricadente nella DOP Val Di Mazara, che abbraccia l’intera provincia di Palermo e la parte occidentale della provincia di Agrigento.
L’intero processo di produzione biologico, controllato da Agroqualità, avviene all’interno dell’area DOP Val di Mazara la cui certificazione, garantita dal Mipaaf – Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali – assicura l’origine assoluta dell’olio extra vergine di oliva da questa porzione di Sicilia Occidentale.
È la scelta migliore per chiunque desideri una dieta sana, gustosa e naturale. Si è compiuto finalmente il processo di valorizzazione centrato sull’origine e sul territorio.
