Nobleza Del Sur

Nobleza del Sur è un noto produttore spagnolo che possiede una superficie di oltre 300 ettari di uliveti disposti in diverse parti della provincia di Jaén-Andalusia. Con ben 12 generazioni alle spalle, la famiglia Nobleza del Sur detiene una tradizione olivicola dal 1640 ed è fondata su criteri come l'amore per la terra, la passione e la costanza rappresentando una lunga storia che si adatta alla modernità e alle esigenze di sostenibilità ambientale.

Gli ulivi rappresentano le radici del loro olio extravergine di oliva e sono definiti "Oli di Pago" provenienti dalle migliori olive coltivate nelle fattorie della proprietà e situate in un ambiente privilegiato dove il clima perfetto permette la produzione di questo straordinario condimento.

Ma dietro la famiglia Nobleza del Sur c'è anche l'impegno, il rispetto e la cura per gli uliveti con l'obiettivo di migliorarsi giorno dopo giorno con nuove pratiche agricole innovative e rispettose dell'ambiente per offrire un Olio Extravergine di Oliva PREMIUM.

Per ottenere un olio ottimo la famiglia raccoglie le olive solo di ottima qualità e lavorate a una bassissima temperatura ottenendo fruttati intensi e ben equilibrati caratterizzati da una struttura elegante e di intensa complessità.