Il team di OlivYou ha curato una selezione di Extravergine profondamente radicati al territorio della regione Abruzzo per farti vivere un'esperienza di viaggio nei colori, negli odori e nel gusto di questa magica terra. Un box degustazione in cui abbiamo accuratamente selezionato 3 dei migliori Oli Extravergini estratti solo da cultivar autoctone regionali per guidarti nella scoperta di un luogo unico con un'esperienza EXTRA-ordinaria.
Il primo extravergine è Biologico di Forcella un olio dal fruttato medio prodotto dalle varietà Dritta e Leccino provenienti da agricoltura biologica. Gusto equilibrato, con sentori di erba falciata e di mandorla dolce, ingrediente ideale per svariate preparazioni crude e di cucina.
Il secondo extravergine è “L’Uomo di Ferro” di Marina Palusci, un olio dal fruttato intenso monovarietale della varietà Dritta. Amaro molto spiccato e piccante ben espresso è ideale per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura robusta.
Il terzo extravergine è la Dop Colline Teatine Vestese di La Selvotta, un olio dal fruttato leggero creato dalla molitura di olive delle varietà Nebbio, Leccino e Gentile di Chieti. Perfetto condimento a crudo su insalate, riso, crostacei e pesci al vapore, carni bianche alla griglia e formaggi caprini.