Il team di OlivYou ha curato una selezione di Extravergine profondamente radicati al territorio della regione Sicilia per farti vivere un'esperienza di viaggio nei colori, negli odori e nel gusto di questa magica terra. Un box degustazione in cui abbiamo accuratamente selezionato 3 dei migliori Oli Extravergini estratti solo da cultivar autoctone regionali per guidarti nella scoperta di un luogo unico con un'esperienza EXTRA-ordinaria.
Il primo extravergine è l' IGP Sicilia di Frantoi Cutrera, un olio dal fruttato medio, prodotto dalla miscela di due varietà tipiche della Sicilia ovvero la Biancolilla e la Nocellara del Belice. Perfetto da utilizzare a crudo su piatti sia freddi che caldi dalla struttura delicata e ottimo per la frittura di cibi delicati.
Il secondo extravergine è la Dop Valle del Belice "Case di Latomie" di Centonze, un olio dal fruttato intenso monovarietale di Nocellara del Belice. Elegante ed avvolgente si sposa perfettamente con bruschette di pomodoro fresco e per cucinare carni rosse o cacciagione arrosto.
Il terzo extravergine è il Biologico di Feudo Disisa, olio monovarietale dal fruttato medio prodotto interamente dalla molitura della varietà Cerasuola. I suoi profumi di oliva verde e carciofo lo rendono ideale per condire minestre, insalate e per la cottura di carni rosse.
