Olio extravergine di oliva Aprutino Pescarese
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DOP
In Abruzzo, in provincia di Pescara, nell’area del DOP Aprutino Pescarese si trova l’Azienda Agricola Forcella che, da generazioni, produce olio extravergine di qualità. L’olio extravergine di oliva Aprutino Pescarese DOP di Forcella nasce da una miscela che unisce gli oli ottenuti dalle migliori specie autoctone Dritta e Leccino che da un lato esaltano le caratteristiche specifiche delle cultivar e dall'altro creano un prodotto esclusivo, a cui è stato conferito il marchio DOP. Quest’olio ci piace perché parla a nome del suo territorio di origine, regalandoci un prodotto dai profumi vegetali ed un gusto elegante.
Note di degustazione
L'olio extravergine di oliva Aprutino Pescarese Forcella appare alla vista di un bel colore giallo dorato intenso, limpido; all’olfatto si apre ampio ed elegante, ricco di sentori vegetali di cicoria selvatica e carciofo, cui si affiancano nette nuance di mandorla. Al gusto è deciso e complesso, con toni di lattuga e spiccato ricordo balsamico di menta e rosmarino. Amaro e piccante ben espressi e armonici, con dolce in rilievo.
Tipo | Certificato DOP |
---|---|
Selezioni speciali | Preferito da noi |
Capacità / Peso | 500 ML |
Confezione | Bottiglia di vetro |
Regione produttore | Abruzzo |
Origine | Italia |
Denominazione | Dop Aprutino Pescarese |
Varietà di Olive | Dritta, Leccino |
Certificatione | DOP |
Gusto dell'olio | Fruttato medio |
Anno di produzione | 2020 |
Ingredienti | 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte in Italia |
Conservazione | In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria. |
Durata del prodotto | Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento. |
Abbinamenti | È un ideale accompagnamento per antipasti di fagioli, bruschette con verdure, carpaccio di salmone, insalate di pollo, zuppe di legumi, risotto con funghi finferli, pesci ai ferri, tonno arrosto, pollame o carni di agnello al forno, formaggi caprini. |
Consigli d'uso | Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura. |
Utilizzo in cucina | A crudo, Per cotture brevi ad alta temperatura |

Info per l'acquisto
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