Olio extravergine di oliva Frantoio

In Toscana è facile imbattersi nella “Fettunta”: lo spuntino tipico del luogo, a base di pane ed olio a crudo. La Fattoria Ramerino ben conosce questa usanza esaltando, in produzione, la cultivar che i toscani impiegano tradizionalmente per questa merenda. Dalla varietà Frantoio nasce infatti l’olio extravergine di oliva Frantoio di Ramerino: esempio di eccellenza di questa popolare cultivar di tradizione toscana, di questo olio ci entusiasma la forza del carattere amaro e piccante con cui si presenta, qualità che manifestano lo spirito toscano, fatto di mani che lavorano, amano e curano la propria terra. 

Note di degustazione

L'olio Frantoio di Ramerino appare alla vista di colore giallo dorato intenso con riflessi verdolini, limpido. Al naso è ampio e deciso, ricco di sentori di carciofo, cicoria e lattuga, accompagnati da note di menta e rosmarino. Al gusto è fine e complesso, con toni speziati di pepe nero e cannella. Amaro e piccante spiccati ed equilibrati.