Olio extravergine di oliva "Mille"

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Tipo Olio evo monovarietale
Varietà di olive Olivastro selvatico
Origine Sicilia,Italia
Gusto dell'olio Fruttato intenso
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 32,95 € Prezzo speciale 24,71 € 25%
Non disponibile
Descrizione

Tra tradizione e innovazione, Frantoi Cutrera crea prodotti a base di principi, valori e conoscenze che ognuno dei componenti dell’azienda mette in pratica ogni giorno. Nasce così l’olio extravergine di oliva "Mille" di Frantoi Cutrera, un olio extravergine monovarietale ottenuto dalla cultivar Olivastra Selvatica. Questo prodotto ci entusiasma perché è molto ricco di polifenoli e perchè porta con sé tutte le migliori caratteristiche che compongo il profilo sensoriale della cultivar: intensa e decisa, accompagnata da note erbacee e finale in dolcezza.

Note di degustazione

L'olio extra vergine di oliva "Mille"di Frantoi Cutrera appare alla vista di un bel colore verde intenso e velato a causa della decantazione naturale. All’olfatto si offre fresco e con un fruttato molto intenso, note di erba tagliata, mandorla verde e cicoria.Corposo con un amaro e piccante molto pronunciati ma non persistenti, presenza di note erbacee, in bocca torna la cicoria e la mandorla. Al gusto è corposo con note erbacee di cicoria e mandorla verde. Amaro e piccante molto pronunciati ma non persistenti.

Abbinamenti
Perfetto sulle zuppe di legumi, poche gocce, in emulsione con aceto balsamico per pinzimoni di verdure, come olio idratante su viso e corpo (per il suo altissimo contenuto di polifenoli)
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione Sicilia
Origine Italia
Varietà di olive Olivastro selvatico
Gusto dell'olio Fruttato intenso
Anno di produzione 2019/20
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Perfetto sulle zuppe di legumi, poche gocce, in emulsione con aceto balsamico per pinzimoni di verdure, come olio idratante su viso e corpo (per il suo altissimo contenuto di polifenoli)
Utilizzo in cucina A crudo
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