Olio extravergine di oliva Moraiolo

2020 Raccolta
Tipo Olio evo monovarietale
Varietà di olive 100% Moraiolo
Origine Italia
Regione Produttore Toscana
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 18,08 € Prezzo speciale 16,27 € 10%
Disponibile
Descrizione

L'olio extravergine di oliva monovarietale di Moraiolo di La Ranocchiaia è un extravergine di oliva di alta qualità. La frangitura delle olive presso il frantoio dell'azienda è immediata e il tempo che intercorre tra raccolto e frangitura non supera mai le 4 ore! La lavorazione avviene sottovuoto in gramole orizzontali e verticali, l’olio viene filtrato immediatamente e contiene un alto numero di polifenoli. La conservazione avviene in cisterne di acciaio inox con argon così da preservarne tutte le qualità e ottenere il miglior risultato nel tempo.

Note di dugustazione

L' olio extravergine di oliva monovarietale Moraiolo di La Ranocchiaia si presenta di colore verde con riflessi dorati. Sensazione olfattiva di oliva con aroma di mandorla fresca ed in bocca con un gusto amaro lieve e piccante medio.

Abbinamenti
In cucina se ne consiglia l’uso su pesce ai ferri o lesso, bolliti di carne e con verdure lesse o saltate.
Consigli d'uso
Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo Monovarietale
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione produttore Toscana
Origine Italia
Varietà di Olive 100% Moraiolo
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti In cucina se ne consiglia l’uso su pesce ai ferri o lesso, bolliti di carne e con verdure lesse o saltate.
Consigli d'uso Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura.
Utilizzo in cucina A crudo
Classificazioni
Flos Olei Flos Olei 2020 94/100
Recensioni

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