Olio extravergine di oliva Nocellara

2020 Raccolta
Tipo olio evo monovarietale Nocellara
Varietà di olive 100% Nocellara del Belice
Origine Italia
Regione Produttore Sicilia
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 17,27 € Prezzo speciale 15,54 € 10%
Disponibile
Descrizione

L’olio extravergine di oliva Nocellara nasce dalla passione e dalla dedizione della famiglia Titone. Dopo anni di generazioni di farmacisti la famiglia decise nel 1936 di dedicarsi alla coltivazione di 5000 piante di olivo seminate in 19 ettari di terreno tra la provincia di Trapani e Marsala. A partire dagli anni 80 la famiglia fece un passo importante nella storia dell’azienda, ovvero si convertirono all’agricoltura biologica con l’obiettivo di riutilizzare tutte le rimanenze del ciclo produttivo come quelle della potatura, la sansa e l’acqua di vegetazione. Oggi l’Azienda Agricola Biologica Titone produce annualmente circa 10.000 litri di olio extravergine di oliva biologico.

Note di degustazione

L’olio extravergine di oliva Nocellara di Titone è un olio monovarietale prodotto dalla cultivar Nocellara del Belice. Quest’olio ci appassiona perché si presenta deciso al naso riportando fragranze di pomodoro e foglia verde con delle note balsamiche. Le note vegetali si percepiscono ampiamente anche all’assaggio con sentori di amaro e piccante.

Abbinamenti
L’olio extravergine di oliva Nocellara di Titone è ideale per preparare e condire piatti freschi come insalate o verdure crude e cotte o per preparare piatti a base di pesce.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo di olio Monovarietale
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione del produttore Sicilia
Origine Italia
Varietà di Olive 100% Nocellara del Belice
Anno di produzione 2020
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia della varietà Nocellara del Belice
Conservazione : In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti L’olio extravergine di oliva Nocellara di Titone è ideale per preparare e condire piatti freschi come insalate o verdure crude e cotte o per preparare piatti a base di pesce.
Utilizzo in cucina A crudo
Classificazioni
Flos Olei Flos Olei 2020 98/100
Recensioni

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